Trocear el pollo, salpimentar y dorarlo en una sartén con aceite de oliva. Saltear también las gambas, trocear las hortalizas. Se sofríen las ...
En un recipiente se ponen las claras, el tártaro y el edulcorante. Se baten a punto de turrón hasta quedar muy espesas. Las yemas se revuelven con ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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