Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... se mueve con unas varillas y se va agregando la leche frÃa y la sal. Se retira del fuego cuando haya cocido de 6 a 8 minutos y adquiera el...
... se da unas vueltas con las varillas y se agrega poco a poco la leche frÃa. Se deja cocer despacio unos 10 minutos, dando vueltas para que ...
...ina, se dan unas vueltas con las varillas y se va añadiendo la leche, y, por último, la sal. Se deja cocer durante unos 10 minutos, despuÃ...
... harina y con unos varillas se mueve, añadiendo poco a poco la leche frÃa y la sal. Se deja cocer unos 3 minutos y se vierte sobre los hue...
... derretida, se añade la harina, y, poco a poco, la leche frÃa y la sal. Se mueve con unas varillas y se deja cocer unos 8 ó 10 minutos. C...
...ina y con unas varillas se dan vueltas agregando poco a poco la leche frÃa. Se echa sal y se deja cocer unos 8 a 10 minutos. Después de lo...
...rina. Se revuelve con unas varillas y se va añadiendo la leche frÃa, poco a poco. Se echa la sal y se deja cocer sin dejar de mover durant...
...ando ésta está derretida se añade la harina y luego la leche frÃa, poco a poco, asà como la sal. Se deja cocer revolviendo con unas var...
...cha la harina, se dan unas vueltas y. poco a poco, se añade la leche frÃa, moviendo con unas varillas. Se sala ligeramente y se cuece unos...
...errita mejor en el puré, y se añade después, poco a poco, la leche caliente, dando vueltas con una cuchara de madera. Se unta una fuente ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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