Calentar la leche y mezclarla con el azúcar y la canela, agregar el pan cortado a trozos y dejarlo que se empape todo el pan, si fuese necesario ...
Cortar todos los ingredientes en forma circular. Colocar el pan de molde como base e ir intercalando dichos ingredientes en el orden arriba ...
Se hace una tortilla con los huevos, las patatas y la cebolla, y se deja enfríar. Una vez fría, se abre por la mitad, se unta bien con mahonesa y ...
Se baten los huevos con una pizca de sal, pimienta y el eneldo. Se fríen tortillitas finas (como si fueran crepes) en una sartén antiadherente con ...
Mezclar en un recipiente los huevos,la harina y la leche. Batir todo junto.Añadir el azucar y batir de nuevo. Untar la sarten con mantequilla y ...
Todos los ingedientes se ponen en un bol y se baten hasta que la masa quede homogénea. En una plancha bien caliente al fuego se van echando ...
Se mezcla todo excepto la harina y la levadura, luego se añaden estas ultimas y se mezcla enérgicamente para que no queden grumos, y ya esta, a ...
Se mezcla en un plato la harían (pasándola antes por un tamiz o un colador de tela metálica para que se airee) con la sal y la levadura. En un ...
Se mezcla en un plato la harina (pasándola antes por un tamiz o un colador de tela metálica para que se airee) con la sal y la levadura. En una ...
Se mezcla en un plato la harina con la sal y la levadura. Se baten los huevos y se les añade el aceite y la leche. Se junta con la sal, la levadura ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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