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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: evelyn
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1) Se pelan unas zanahorias, se cuecen junto con unos ajos se pasan por la batidora se mezcla
con agua y se reserva.
2) Se trocean en trocitos muy pequeños judías verdes anchas, champiñón y calabacín con
perejil y se sofríe.
3) Se cuece un puñado de arroz blanco para mezclar junto con la verdura y un huevo y se
deja enfriar.
4) Se hacen bolas se pasan por huevo batido y pan rallado y se sofríen.
5) Se pone a calentar la salsa y cuando empiece a hervir se añaden las albóndigas y listo.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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