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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: joaquin
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993 personas han consultado esta receta
4 dientes de ajo.
Un poco de sal.
Aceite de oliva. Es conveniente usar aceite refinado y de poca acidez a fin de que no resulte excesivamente fuerte.
Se trituran los ajos y se machacan en un mortero, añadiéndole la sal y el aceite poco a poco hasta formar una ligada pasta homogénea. El aceite se pone el que te des cuenta que puede admitirlo sin peligros de que se te vaya al traste la faena.
Suerte, vista y al toro porque hace mucha falta.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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