Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: brooklyn
Puntúa la receta (15 votos)
86 personas han consultado esta receta
ver más abajo
1) Se fríen ligeramente 3 tomates y 2 pimientos troceados.
2) Se cuecen durante 5 minutos 2 kgs de berenjenas troceadas, tras lo cual se añaden 2
tomates picados, 1 pimiento cortado en juliana y ¼ de bacalao bien lavado. También se le
echa una cucharada de harina y un vaso de agua, junto con unos ajos y unos cominos
machacados, se deja cocer hasta que se quede en su jugo y listo.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
