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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: brooklyn
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12 personas han consultado esta receta
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1) Se fríen ligeramente 3 tomates y 2 pimientos troceados.
2) Se cuecen durante 5 minutos 2 kgs de berenjenas troceadas, tras lo cual se añaden 2
tomates picados, 1 pimiento cortado en juliana y ¼ de bacalao bien lavado. También se le
echa una cucharada de harina y un vaso de agua, junto con unos ajos y unos cominos
machacados, se deja cocer hasta que se quede en su jugo y listo.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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