1) Se fríen ligeramente 3 tomates y 2 pimientos troceados. 2) Se cuecen durante 5 minutos 2 kgs de berenjenas troceadas, tras lo cual se añaden ...
Se pica fino el puerro y se fondea con la mantequilla, cuando está dorado se añade el cava y se deja reducir a la mitad. Se cuela y se agrega el ...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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