Ingredientes Principales

aceite para cocinar en aerosol

2½ tazas de arroz blanco cocido

¼ taza de azúcar granulada

2 cucharadas de margarina, derretida

11/3 tazas de leche 1% baja en grasa

1 huevo

1 clara de huevo

¼ cucharada de canela molida

1/8 cucharada de nuez moscada, molida

½ taza de pasas

5 tazas de fruta, como fresas en rajitas , arándanos o mangos en trocitos

Preparación de la Receta:

1. Caliente el horno a 350° F. Rocíe una charola para hornear de 13 x 9 pulgadas con aceite para cocinar en aerosol.

2. Combine el arroz, azúcar, margarina, leche, huevos, canela, nuez moscosa, y pasas. Mezcle bien.

3. Sirva en la charola para hornear. Horneé hasta quela parte de arriba se dore, aproximadamente 30 minutos.

Ponga la fruta encima.

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