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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: ruby
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1) En una cazuela con un con abundante aceite se sofríen 4 dientes de ajos muy picados,
hasta casi dorarse y seguidamente se añade el bacalao con la piel hacia abajo a fuego
fuerte hasta que empieza su ebullición momento en que bajamos el fuego y se va moviendo
hasta que el aceite se va ligando como una mahonesa.
2) Se aparta y se adorna con unos huevos duros, fileteados y listo.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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