Bacalao con plátanos

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: gabriel

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

1 cebolla
2 dientes de ajo
2 pimientos morrones
1 kg. de bacalao desalado
Pimienta negra
2 copas de ron
4 plátanos
40 grs. de mantequilla
Aceite y perejil

Preparación de la Receta:

Sofríe la cebolla, el pimiento morrón y los dientes de ajo picados en una sartén con un buen chorro de aceite. Mientras se rehoga la verdura, fríe aparte el plátano cortado en rodajas, en mantequilla y a fuego lento. Una vez pochada la verdura, agrega el bacalao, y a los 5 minutos flambéalo con una copa de ron. por último, agrégale un pco de perejil.
Para servir, presenta el bacalao adornado con los plátanos fritos