Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de tapas exquisita. Tapas para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta de tapas."
Receta de: braedon
Puntúa la receta (19 votos)
268 personas han consultado esta receta
150 gr. de bacalao desalado
50gr. de manzana ácida
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de cebollino
1 cucharada de piñones
El bacalao se habrá tenido en remojo y cuando esté a nuestro gusto de sal, escurrirlo y secarlos.
Cortar el bacalao y la manzana en daditos pequeños.
Mezclarlo con el cebollino y el aceite de oliva.
Los piñones pasarlos un poco por una sartén caliente hasta que cojan un bonito color dorado.
Montarlo en pequeñas cucharas de porcelana y poner los piñones por encima.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
