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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: gregory
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35 personas han consultado esta receta
1 berenjena
Pimienta
2 cucharadas de salsa de tomate o ketchup (al gusto)
1 cucharadita de albahaca
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite
Lavas y cortas la berenjena en rodajas de 2 cms.
Mezclas el tomate con el resto de los ingredientes.
Envuelves las rodajas de berenjenas con la mezcla y las dejas reposar.
Pones las berenjenas en el grill 4 minutos por cada lado, hasta que se
doren.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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