"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: maximus
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1 berenjena
Pimienta
2 cucharadas de salsa de tomate o ketchup (al gusto)
1 cucharadita de albahaca
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite
Lavas y cortas la berenjena en rodajas de 2 cms.
Mezclas el tomate con el resto de los ingredientes.
Envuelves las rodajas de berenjenas con la mezcla y las dejas reposar.
Pones las berenjenas en el grill 4 minutos por cada lado, hasta que se doren.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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