"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: amos
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1 tarrina de helado de vainilla
1 bote de crema de castañas (1/2 Kg.)
2 merengues
1 tableta de chocolate sin leche
Bizcochos alargados (de soletilla)
Mantequilla
Dejar el helado a temperatura ambiente unos 5 minutos y mezclarlo con la crema de castañas.
Forrar un bol con los bizcochos, previamente engrasado con mantequilla y llenarlo con la mezcla anterior.
Hacer un hueco en el centro y poner los merengues.
Dejarlo en el congelador durante 2 ó 3 horas y desmoldarlo.
Fundir el chocolate troceado, al baño María, y cubrir el pastel, extendiendo el chocolate rápidamente antes que se solidifique.
Dejarlo de nuevo en el congelador hasta el momento de servir.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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