
"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: jason
Puntúa la receta (26 votos)
44 personas han consultado esta receta
1/2 kg de carne de krabarroca
1/2 l de nata
200 gr de tomate con casé
2 cucharadas de maizena
6 huevos
1 zanahoria
1 puerro
1/2 cebolla
Sal, pimienta blanca y una pizca de laurel
Cocer la krabarroca con las verduras, el laurel y un poco de sal. Una vez cocido se desmiga y aparte se mezcla la nata con los huevos y la maicena. Se introduce en un molde untado con mantequilla el líquido con el pescado y el tomate. Se cubre el molde untado con papel de aluminio y se pone a baño maría dentro del horno a unos 160º durante 1h 15m.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...