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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: claire
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Ingredientes: bacalao desalado o conejo, cebolla, ajos, hierba buena, perejil, harina y aceite.
1) Se prepara una masa hecha con harina sal y agua, se mezcla bien se estira con el rodillo
para dejar lo mas fino posible, se corta en lonchas alargadas y se reserva.
2) Se sofríe media cebolla, tres dientes de ajo, todo bien troceado, se añade el bacalao o
conejo y se rehoga también.
3) Se añade el agua y la masa que teníamos preparada anteriormente, se incorpora un
preparado de mortero compuesto de perejil, hierba buena y un diente de ajo y se deja cocer
durante unos veinte minutos y listo.
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