Caldo de Camarón

"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: kirsten

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Preparación:

20 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

250 Grs. de camarón crudo mediano

50 Grs. de camarón seco

1 Chile ancho seco

1 Chile guajillo seco

2 Chiles de árbol

1 Rama de epazote

1 Cucharada mediana de aceite vegetal

1 1/2 Litros de agua

Sal y pimienta entera

Preparación de la Receta:

En un recipiente con medio litro de agua se ponen a cocer los chiles lavados

y desvenados por 10 minutos, se licúan en la misma agua y se cuelan.

En un recipiente se pone a calentar el aceite, y se fríen los chiles molidos, se

pone sal al gusto, los camarones lavados crudos y secos, la rama de epazote,

la pimienta, y se agrega el agua restante. Se tapan, se baja la flama y se

dejan hervir por 15 minutos.

Carbohidratos por porción: 0.8 grs