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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: hector
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993 personas han consultado esta receta
1 yema de huevo
1 cucharada de café de azúcar en polvo
1 dl de Oporto tinto
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
2 dl de leche
Mezclar bien la yema de huevo, el azúcar y el oporto. Una vez bien mezclado échalo a una coctelera junto con hielo picado. Disuelve el cacao en la leche fría y añádelo a la mezcla anterior, bate y mézclalo bien. Servir frío.
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Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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