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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: katherine
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1) En una cacerola se rehogan bien seis codornices junto con unos trocitos muy pequeños de
jamón.
2) En una sartén aparte se dora 1 Kg de cebollas picadas en juliana.
3) Se añade a la cacerola, la cebolla junto con un vaso de vino de jerez, se deja cocer durante
45 minutos y listo.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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