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"Un antojito rápido, crujiente y sabroso que puede disfrutarse a cualquier hora."
Receta de: cocina-mexicana
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109 personas han consultado esta receta
2 zanahorias, partidas en trozos de 3 pulgadas
2 tallos de apio partidos en trozos de 3 pulgadas
½ ji cama, pelada y partida en trozos de 3 pulgadas
1 manojo de rábanos, recortados
6 cebollitas verdes, cortadas
1 taza de crema agria sin grasa
1 taza de pico de gallo
1. Acomode los vegetales en un platón.
2. En un tazón pequeño, mezcle la crema agria y el pico de gallo.
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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Ferran Adrià - El Bulli
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