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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: elisabeth
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974 personas han consultado esta receta
1 kilo de calabacín
1 patata grande
1 cebolla grande
6 porciones de queso
Dados de miga de pan fritos.
Aceite, sal y pimienta.
Rehogar en una cazuela con un chorretón de aceite, la cebolla, patata y calabacín, cubrirlo de agua, salpimentáis al gusto y añadís las porciones de queso. Cuando la patata esté blanda, pasáis bien la turmix y el puré resultante por un chino para quitarle cualquier trocito que no lo haya desbaratado las máquina.
Servís con el pan frito.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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