Ingredientes Principales

1 huevo
112 gr. de azúcar
1/16 l. de leche
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de canela
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas soperas de mantequilla
1 cucharada sopera de manteca
400 - 500 gr. de harina
Azúcar en polvo

Preparación de la Receta:

Mézclense con un huevo el azúcar, la leche, la sal, la canela, la levadura en polvo, la mantequilla, la manteca (la mantequilla y manteca derretidas). Agrégese la harina para hacer una masa consistente. Enharínese muy bien la tabla y extiéndase la masa de unos 2 cm. de grueso; córtense en rosquillas. Fríanse, hasta que tomen color tostado, en manteca de cerdo hirviendo; escúrranse y envuélvanse en azúcar molida cuando estén calientes.

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