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"Receta de ensaladas exquisita. Ensalada típica de la cocina española. Ensalada para los paladares más finos. Ensalada explicada paso a paso."
Receta de: mason
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303 personas han consultado esta receta
1 taza grande de arroz blanco hervido
1 lata de caballa en aceite
8 pepinillos en vinagre
2 cucharadas de mayonesa
el zumo de limón
1 cucharada de salsa ketchup
½ pastilla Avecrem verduras.
unas hojas de lechuga
Picar los pepinillos. Lavar y secar las hojas de lechuga, y trocearlas.
Mezclar la mayonesa con la salsa ketchup y el zumo de limón, sazonar con ½ pastilla Avecrem verduras desmenuzada.
Amalgamar el arroz blanco y la caballa desmenuzada, los pepinillos y la salsa preparada.
Distribuir la ensalada en los platos, dándole forma con la ayuda de un aro de metal o un bol, y
completar con las hojas de lechuga troceadas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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