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"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: david
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992 personas han consultado esta receta
-500 grs. Mejillones -Estragon
-200 grs. almejas
-200 grs. de langostinos
-
-2 caquis
-Mache
-Hojas de hinojo
-Albahaca fresca
-Bacón crujiente
-Aceite de oliva
-Mostaza
Pelar y trocear el caqui. Hacer la vinagreta con la mostaza A parte, aliñar
las hierbas y mezclar con el caqui. Servir en bols pequeños.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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