Ensalada de Ejotes

"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: irene

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Preparación:

15 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

4 Tazas de ejotes partidos

Sal y pimienta

100 Grs. de queso Cotija pulverizado

2 Cucharadas medianas de aceite de oliva

1 Cucharada mediana de vinagre

1 Litro de agua

Preparación de la Receta:

En un recipiente se pone a hervir el agua. Los ejotes se lavan muy bien, se

les cortan ambas puntas y se parten en trozos medianos, se meten al agua

hirviendo por espacio de 15 minutos, se escurren, se sazonan con sal y

pimienta, se agrega el aceite y vinagre. Se divide en cuatro porciones y se

espolvorea el queso al servir.

Carbohidratos por porción: 3.5 grs