Ingredientes Principales

1 lechuga

1 achicoria

2 endivias

apio

2 zanahorias

6 rabanitos

3 tomates

1 cebolleta

Aliño de piña:

4 cucharadas de aceite

2 cucharadas de vinagre de Jerez

2 cucharadas de nueces picadas

1 rodaja de piña picada

1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharadita de mostaza

estragón picado

1 PIZCA Avecrem pollo

Aliño de mostaza:

6 cucharadas de aceite

2 cucharadas de vinagre

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de mostaza

1 huevo duro picado

una pizca de Avecrem ajo y perejil

Preparación de la Receta:

Lavar los vegetales y cortar en juliana, excepto las hojas de endibia que se pondrán enteras

y sobre ellas los vegetales cortados.

Rociar con el aliño deseado. Para hacer los aliños, sólo hay que mezclar los ingredientes

de cada uno, por separada y servir de inmediato.

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