Ingredientes Principales

250 gr. de tortellini de carne

50 gr. de champiñones

¼ de pimiento rojo

¼ de pimiento verde

¼ de pimiento amarillo

2 cucharadas de alcaparras

2 cucharadas de aceitunas

35 gr. de apio rallado escurrido

1 pellizco Avecrem verduras

Preparación de la Receta:

Hervir los Tortellini de Carne siguiendo las instrucciones del envase.

Mientras, mezclar en un recipiente los pimientos cortados a cuadraditos, los champiñones cortados

en juliana, las alcaparras, las aceitunas cortadas a rodajas y el apio y el pellizco de Avecrem verduras.

Escurrir y refrescar los Tortellini de Carne. Añadirlos al recipiente con el resto de los ingredientes.

Salpimentar y dejar en el frigorífico. Antes de servir, aliñar con la salsa mayonesa de yogur.

Preparación salsa mayonesa de yogur Mezclar en un recipiente 150 ml. de salsa mayonesa con 3-4

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