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"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: jose maria
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977 personas han consultado esta receta
· 1 Cebolla mediana
· Tomate frito (1/2 bote)
· Aceite
· Costillas de cerdo (1/2 k)
· 350 gr de Fideos gruesos
· Caldo de carne 0?75 l
· Sal
Se pocha la cebolla con el aceite en la cazuela.
Se añaden las costillas y se fríen un poquito. Se añade el tomate.
Se añade el caldo de carne y una pizca de sal.
Una vez que hierva, se echan los fideos.
Si falta caldo, añadir un poco de agua.
Y listo para comer. ¡Que aproveche!
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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