Frijoles Cocidos

"Deliciosa receta de cocina mexicana para toda la familia. Receta de cocina mexicana explicada paso a paso. Información nutricional: Calorías 115, Carbohidratos 21 g,

Proteína 7 g, Grasa Total 0 g, Grasa Saturada 0 g, Colesterol 0 mg, Sodio 50 mg, Fibra Dietética 6 g"
Receta de: cocina-mexicana

Puntúa la receta (19 votos)

239 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

90 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

2 tazas de frijoles secos (pinto, negro o rosados), enjuagados

8 tazas de agua

1 cebolla, pelada y picada

1 hoja de laurel

¼ cucharada de sal

Preparación de la Receta:

1. Ponga los frijoles, el agua, la cebolla y la hoja de laurel en una olla grande. Tápela y caliéntela a fuego alto hasta que hierva. Ponga a fuego bajo. Cueza los frijoles entre 1 a 1½ horas o hasta que los frijoles estén suaves.

2. Saque la hoja de laurel y agrégueles la sal. Cuézalos otros 15 minutos.

3. Sírvalos o colóquelos en un recipiente de plástico o vidrio, tápelos y guárdelos en el refrigerador hasta por tres días.