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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: andres
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212 personas han consultado esta receta
2 cucharaditas de pimienta negra en grano
2 cucharaditas de semillas de comino
1 cucharadita de comino de Cachemira (kala jeera)
canela en rama, 2 cm.
1 cucharadita de cardamomo
1 cucharadita de clavo
1/2 nuez moscada
3 hojas de laurel
1 cucharadita de semillas de cilantro
Se muelen muy bien todas las especias.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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