Garbanzos guisados

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: keenan

Puntúa la receta (21 votos)

228 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

1 patata
500 g de garbanzos cocidos al natural (de bote)
1 pimiento rojo seco
1 diente de ajo
4 cucharadas de aceite
1 taza de caldo
1 cucharadita de pimentón
Sal

Preparación de la Receta:

El pimiento se pone en remojo durante 20 minutos en agua caliente.
Despues se escurre, se machaca con el ajo y se reserva.
Se cocina la patata, cortada en dados pequeños, con el aceite, durante 4 minutos al 100% de potencia.
Se incorporan el pimiento y ajo, el pimentón y el caldo, mezclando bien.
Se introduce 5 minutos en el horno al 100% de potencia.
Cuando las patatas están tiernas, se agregan los garbanzos con su jugo y se cocina todo juntos 3 minutos más a la máxima potencia.