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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: allisson
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218 personas han consultado esta receta
Tomates maduros (o de lata depende de las ganas de trabajar) sin piel ni pepitas.
1/2 pepino pelado
1/2 pimiento verde
1/4 de cebolla
2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva
1/4 kg de pan seco (la miga) mojado en agua
1 diente de ajo (o más según el gusto)
Sal, 1 cucharada sopera de vinagre (o más según el gusto)
1- Se ponen todos los ingredientes en una "olla" y se trituran en la batidora
2- Se añade agua hasta cubrirlo
3- Añadir el aceite, vinagre y salar
4-Dejar enfriar mucho
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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