Guacamole

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: claudia

Puntúa la receta (7 votos)

787 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

Un aguacate en su punto
1 dl. de nata
1dl. de yogur
El zumo de uno o dos limones
Dos cucharadas de tomate a daditos
Dos cucharadas de cebolla picada muy fina
Sal, pimienta y pimentón picante a gusto
Unas gotas (o unos chorros ;-)))) ) de Tabasco
Unas gotas de Perrins

Preparación de la Receta:

Todos los ingredientes deben estar muy fríos. Montar ligeramente la nata mezclada con el yogur y el zumo de limón. Añadir la pulpa del aguacate bien machacada con un tenedor ( a mi me gusta que se noten los trocitos si no os gusta, pasadlo todo por la turmix) Añadid el resto de los ingredientes mezclando bien con unas varillas. Debe quedar como una crema consistente, Servir inmediatamente con unos nachos o tortillas mexicanas. Valen también los Doritos, y a gozar.