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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jude
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32 personas han consultado esta receta
1 litro de nata
1 botellita de cava (benjamin)
2 huevos
100 gr de azúcar
-Salsa de fresas-
500 gr de azúcar
500 gr de fresas
Montar las claras a punto de nieve, aparte montar las yemas hasta que queden esponjosas, unir las claras y las yemas con cuidado para que no se baje. Por otro lado se monta la nata con el azúcar y se añade el cava. Mezclar todos los ingredientes, meterlo en los moldes y al congelador. Para la salsa de fresa se cuecen las fresas con el azúcar hasta que cogan un poco de punto. hechar encima del helado.
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