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"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: mercedes
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75 personas han consultado esta receta
1 Kg. de carne de res para jugo (pescuezo)
Sal
Pimienta
Salsa inglesa
1/2 Litro de agua
Se deposita la carne en un frasco de cristal grueso de boca ancha. En un
recipiente por separado se pone a calentar agua y se introduce el frasco cerrado
con la carne (baño maría) por espacio de 3/4 de hora con la flama baja.
Se separa el jugo de la carne y se sirve en un tazón. Se sazona con pimienta,
sal al gusto y unas gotas de salsa inglesa. (Si no le agrada muy concentrado,
se puede agregar un poco de agua.)
Carbohidratos por porción: 0 grs
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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