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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: josephine
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100 g. de harina tamizada
100 g. de mantequilla en pomada
100 g. de azúcar glasé
100 g. de claras de huevo
Mezclar íntimamente todos los ingredientes removiendo con una espátula de madera, y cuando obtengamos una masa homogénea la escudillaremos formando bastoncillos alargados, de unos 5-6 cm. de largo, sobre una placa de horno previamente untada de manteca. Aplanaremos un poco dando unos ligeros golpes con la placa sobre la mesa y coceremos horno vivo hasta que empiecen a dorarse.
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