Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: josephine
Puntúa la receta (7 votos)
975 personas han consultado esta receta
100 g. de harina tamizada
100 g. de mantequilla en pomada
100 g. de azúcar glasé
100 g. de claras de huevo
Mezclar íntimamente todos los ingredientes removiendo con una espátula de madera, y cuando obtengamos una masa homogénea la escudillaremos formando bastoncillos alargados, de unos 5-6 cm. de largo, sobre una placa de horno previamente untada de manteca. Aplanaremos un poco dando unos ligeros golpes con la placa sobre la mesa y coceremos horno vivo hasta que empiecen a dorarse.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
