Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jaquan
Puntúa la receta (10 votos)
956 personas han consultado esta receta
500 g de macarrones
200 g de requesón
150 g de salchichón
75 g de mantequilla
25 g de queso rallado de oveja o manchego seco
Sal, pimienta y canela
En una sartén sofríes con la mantequilla el salchichón, cortado en dados o en tiras.
En un plato, aplastas el requesón, le añades algo de sal y de pimienta y mezclas bien. Reservas sobre una cazuela con agua caliente.
Cuando la pasta esta cocida, la escurres y la viertes en una fuente.
Condimentas con el sofrito de salchichón, colocas por encima el requesón y espolvoreas con canela.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
