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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: saray
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978 personas han consultado esta receta
500 g de macarrones
200 g de tocino magro
1/2 dl de aceite de oliva virgen extra
1 lata de 1/2 k de tomate natural pelado
2 dientes de ajo
1 copa de whisky
1 ramito de albahaca
Sal y pimienta
Troceas los ajos y los deja macerar en la copa de whisky.
En el aceite, sofríes el tocino cortado en tiras.
Añades el whisky, sin los ajos y lo dejas evaporar.
Añades el tomate triturado.
Sazonas con sal y pimienta.
Cueces a fuego moderado durante 20 minutos y remueves de vez en cuando.
Cueces la pasta, la escurres, la colocas en una fuente y la condimentas con la salsa preparada.
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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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