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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: aarav
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62 personas han consultado esta receta
Bolsa de 2 kilos de mejillones.
Pimentón picante
Aceite de oliva.
Se limpian los mejillones (ver Mejillones al vapor con limón), los colcamos en una cazuela poniéndolos a fuego lento. Cuando lleven un par de minutos les añadimos dos cucharaditas de pimentón picante y un chorrito de aceite (al gusto). Dejamos cocer tres o cuatro minutos y cuando estén abiertos se retiran. Se sirven en un fuente onda con el caldo obtenido mediante la coción.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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Carme Ruscalleda - Sant Pau
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