Merluza con chipirones

"Receta para diabéticos. Receta exquisita para toda la familia. Receta sana y de temporada. Una deliciaso receta recomendada para diabéticos."
Receta de: receta-para-diabeticos

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Preparación:

45 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

2 rodajas de merluza (aprox. 300 g), aceite de oliva,

sal y pimienta machacada, fumé de pescado.

Preparación de la Receta:

Poner las dos rodajas de merluza con sal y un poco de aceite de oliva en el horno procurando que no quede demasiado cocida.

Preparar los chipirones enteros en una sartén con un poco de aceite, sal, pimienta y un poco de caldo de pescado, procurando que los chipirones queden bien cocidos (los chipirones han de ser lo más pequeños posible). Emplatar la merluza y disponer los chipirones con su guiso por encima.