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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: briana
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993 personas han consultado esta receta
Hojaldre fino
lomo de bacalao
ajoarriero
Salsa de piquillo
salsa de chipiron
crema de puerros
Se prepara el bacalao, el ajoarriero y se coloca en capas sobre el hojaldre cocido. En esas capas se le añade la salsa de pimiento, la salsa de chipiron y la crema de puerros.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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