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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: elvis
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306 personas han consultado esta receta
Chocolate, una tableta de 200 gr.
Azúcar, cuatro cucharadas
huevos, 3
Leche, un pocillo
Se baten las yemas con tres cucharadas de azúcar. Se deshace el chocolate al fuego con el pocillo de leche y se une a unas yemas. Las claras se suben a punto de nieve y con una cucharada de azúcar se incorpora a lo demás. También se le puede añadir una cucharada de nata. Se mete en la nevera, mejor de un día para otro.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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