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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: cathaysa
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Coges aceite de oliva ( preferiblemente de denominación de origen de les
Garrigues ) y le confitas unos dientes de ajo, a fuego muy lento. Con el
aceite que ha quedado totalmente perfumado con los ajos montas un ali-oli
bastante espeso. Despues coges y le pones una tercera parte de volumen con
nata semi-montada y a gratinar.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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