NABOS SALTEADOS CON MANTEQUILLA (PARA ADORNO)

"Receta de cocina exquisita para toda la familia. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar esta receta."
Receta de: josiah

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NABOS SALTEADOS CON MANTEQUILLA (PARA ADORNO)

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Preparación:

30 Min

Personas:

Dificultad:

Precio:

Ingredientes Principales

1 kg. de nabos pequeños,

75 gr. de manteca de cerdo,

1 cucharada (de las de café) de azúcar, sal.

Preparación de la Receta:

Se tornean (es decir, con un cuchillo se les da bonita forma) los nabos para que queden todos iguales. Se preparan como va explicado anteriormente. Una vez cocidos y escurridos, se pone la manteca a derretir en una sartén; cuando está derretida se ponen los nabos, y, a fuego lento, se les deja terminar de cocer salteando de vez en cuando la sartén; esto durante unas ½ hora más o menos. Pasado este tiempo se salan y se espolvorean con el azúcar para que tomen un poco de color dorado.