Pasta con habas sabrosas

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jayvion

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

350 g de pasta fresca (la que prefieras)
300 g de habas frescas ya desgranadas
60 ml de aceite de oliva
1 cebolla
40 g de queso parmesano rallado
Un chorrito de vino blanco
Sal
Pimienta

Preparación de la Receta:

Cueces las habas en agua hirviendo, las escurres y las pones en una cazuela con la mitad del aceite y la cebolla picada. Tapas la cazuela y las cueces hasta que estén tiernas. Riegas las habas con el vino y dejas que se evapore. Cuece la pasta, escúrrela, condiméntala con las habas, el resto del aceite y el queso parmesano, salpimenta y mezcla. Rehoga la mezcla durante 1 minuto y sirve caliente.