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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: jayvion
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263 personas han consultado esta receta
350 g de pasta fresca (la que prefieras)
300 g de habas frescas ya desgranadas
60 ml de aceite de oliva
1 cebolla
40 g de queso parmesano rallado
Un chorrito de vino blanco
Sal
Pimienta
Cueces las habas en agua hirviendo, las escurres y las pones en una cazuela con la mitad del aceite y la cebolla picada. Tapas la cazuela y las cueces hasta que estén tiernas. Riegas las habas con el vino y dejas que se evapore. Cuece la pasta, escúrrela, condiméntala con las habas, el resto del aceite y el queso parmesano, salpimenta y mezcla. Rehoga la mezcla durante 1 minuto y sirve caliente.
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