Ingredientes Principales

· 3/4Kg de carne picada

· 1Kg de patatas

· 1 cebolla pequeña

· 2 ajos

· 100gr. de tomate frito

· 2 huevos

· Aceite

· Sal

Preparación de la Receta:

Ponemos a cocer las patatas para hacer un puré.

En una sartén con un poquito de aceite, se pone a pochar la cebolla y el ajo, cuando estén dorados se echa la carne y cuando la carne esté hecha se le añade tomate frito y se fríe durante un rato todo junto.

Cascamos un huevo en el puré y mezclamos bien y a la carne le hacemos lo mismo.

En un recipiente para horno extendemos bien la carne picada y cubrimos bien todo el fondo, encima ponemos el puré de patata hasta cubrir toda la carne. Introducir en el horno precalentado a 200ºC hasta que esté cuajado.

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