Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
"Receta de cocina española. Exquisita receta española. Cocina española exquisita para los paladares más finos. Cocina española explicada paso a paso."
Receta de: nayara del carmen
Puntúa la receta (28 votos)
89 personas han consultado esta receta
Puré:
· 2 bolsas de puré de patata
· Sal, mantequilla y leche
Carne:
· 1/2 Kg. aprox.
· Sal y aceite
· Una cebolla
Se hace el puré de patata y se aparta.
Se rehoga la carne picada con media cebolla. En una bandeja alta se extiende una 1ª capa de puré.
Se pone encima la carne ya hecha con la cebolla, y una última capa de puré cubriéndolo.
Se fríe la otra media cebolla (que quede ?doradita?) y se extiende sobre la última capa de puré.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
