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"Receta de tapas exquisitas. Tapas vascas de Donosti. Aprende a cocinar tapas como en el País Vasco con esta receta de cocina."
Receta de: mallory
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Pan, salmón ahumado, huevo duro, gambas, anchoas en aceite.
Se coloca el salmón sobre la rodaja de pan. Seguidamente, se trocea el huevo y se pone una rodaja encima del salmón, luego una gamba y para finalizar una anchoa; se baña con un poco de aceite de las anchoas.
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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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Ferran Adrià - El Bulli
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