Pizza vegetal


"Receta de cocina de Jamie Oliver. Jamie Oliver es un cocinero con 3 estrellas Michelin. Aprende a cocinar con la famosa receta de Jamie Oliver."
Receta de: jamie-oliver

puntuación receta puntuación receta puntuación receta puntuación receta puntuación receta Puntúa la receta (10 votos)


638 personas han consultado esta receta

Preparación:
45 Min
Personas:
4
Dificultad:
Difícil
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

Masa de pizza casera, pimiento verde, berenjena, cebolla tierna, salsa de tomate frito, queso emmental rallado, mozzarella rallada, sal, pimienta y orégano seco.


Preparación de la Receta:

Lava y corta en brunoise el pimiento verde, la berenjena y la cebolla tierna. Dispón los ingredientes por separado, cada uno en un cuenco o platito.

Estira las bases de pizza y píntalas muy ligeramente con la salsa de tomate. Reparte la cebolla, resulta exquisita en las pizzas, le otorga mayor jugosidad y un dulzor muy sutil. Reparte a continuación la berenjena y el pimiento, salpimenta al gusto y añade a continuación el queso emmental rallado y finalmente la mozzarella.

Introduce las pizzas en el horno precalentado a 180º C (arriba y abajo) y deja cocer una media hora o hasta que esté la masa cocida y la superficie dorada. El tiempo dependerá del grosor que le hayas dado a la masa y de la cantidad de relleno.

Cuando esté hecha, retírala del horno, espolvorea el orégano y sírvela enseguida. Si la dejas unos minutos sobre una rejilla, la base no quedará nada húmeda y resultará más crujiente.

Navegar por Categorías


Cocineros con estrellas Michelin


Recetas de cocina de Joan Roca

Joan Roca
(3 estrellas)

Joan Roca - El Celler de Can Roca

El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Ver todos los cocineros

Cocineros famosos
Recetas de cocina de Pedro Subijana

Pedro Subijana
(3 estrellas)

Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

Ver todos los cocineros

Cocineros famosos
Recetas de cocina de Santi Santamaría

Santi Santamaría
(3 estrellas)

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Ver todos los cocineros

publicar receta

Qué recetas más ricas!

Recetas de arroz

Recetas de arroces

Recetas de arroz

Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...

Descubre las últimas recetas

Recetas
Recetas de sándwich

Amantes de Sandwich

Recetas de sándwich

Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...

Descubre las últimas recetas

Recetas
Recetas de chocolate

Recetas de chocolate

Recetas de chocolate

Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc

Descubre las últimas recetas