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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: katelyn
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1) Se sofríe el pollo troceado, junto con unos ajos, una cebolla bien rehogada y con un
preparado de mortero consistente en almendras, clavo y pimienta negra, machacadas y
listo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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